Dalam masakan Melayu,
makanan pedas tak boleh dipisahkan,..
contohnya Negeri Sembilan
yang sinonim dengan
masakan yang pedasnye,...
Tetapi kepedasan makanan
negara kita tidak boleh
menandingi kepedasan
makanan pedas dari
4 buah negara nie,..
Kalau di Malaysia, ada orang
tak boleh makan pedas
dan ada yang suka pedas.,..
Tapi di 4 buah negera nie,...
makanan pedas dah sebati
dengan mereka dan
mereka pon membesar
dengan rempah ratus yg pedas,...
KOREA SELATAN & KOREA UTARA
Korea terkenal dengan makanan simbolik mereka
iaitu Kimchi. Kimchi adalah sayuran yang ditapai bersama campuran cili, rempah ratus dan bahan perasa. Kebanyakan makanan Korea ni akan dimasukkan kimchi, seperti sup dan juga pizza!
Dan hampir kesemua makanan Korea nie akan dimasukkan rempah ratus pedas yg kaw2...
owh,...so, no wonder la ayam kfc ala Kpop tu pedas gila!
BHUTAN
Bhutan adalah sebuah negara yang terletak ditengah-tengah India dan China. Masakan tradisional Bhutan menggunakan banyak cili dan mereka menganggapnya sebagai sayuran bukannya rempah. Sampai macam tu sekali kan!
MEXICO
Penggunaan rempah ratus yang
pedas dalam masakan sudah lama
diamalkan sejak beribu
pedas dalam masakan sudah lama
diamalkan sejak beribu
tahun dahulu di Mexico.
Lada Poblano yang berwarna
hijau gelap dan sangat pedas
Lada Poblano yang berwarna
hijau gelap dan sangat pedas
adalah salah satu lada yang
paling banyak digunakan
dalam masakan Mexico.
paling banyak digunakan
dalam masakan Mexico.
Begitu juga dengan Lada Jalapenos
yang sering digunakan
dalam salsa dan marinades.
dalam salsa dan marinades.
INDIA
Sebut sahaja India pasti terus
teringat masakan kari nya yang kaw.
Hampir keseluruhan penduduk india menggunakan pelbagai jenis rempah dan lada didalam masakan harian mereka.